• Ana Teresa Santos

Umami? das melhores experiências gastronómicas da minha vida!

O Umami proporcionou-me das melhores experiências gastronómicas da minha vida, e por isso resolvi tirar 4733882 fotografias para recordá-lo, com medo de perder alguma coisa. Eu sei, é contraditório, por um lado queria muito viver o momento, por outro estava com tanto medo de me esquecer mais tarde de alguma parte que quis deixar tudo em fotografias, agora que penso… a minha geração é mesmo complexa, não é? Queremos tanto mostrar o que vivemos, que vivemos menos para o mostrar.


Bem… vou-me deixar de pensamentos pouco necessários e chamados à gastronomia, e voltar ao que aqui me trouxe- Começo por dizer que o Umami tem uma vista soberba, ou não fosse localizado na Quinta do Lago, um dos sítios mais majestoso do nosso país. A comida é absolutamente divinal, confecionada por um Chefe de cozinha com imensos anos de experiência "lá fora", como tanto "gostamos de ouvir" para valorizarmos realmente a carreira seja de quem for, e o serviço é perfeito… não tenho nada, mas nada a apontar, surreal seria que o fizesse, depois da experiência incrível que vivi!.


Fui tratada como uma princesa do início ao fim, comi bem, bebi bem também e desfrutei de uma vista que, por momentos, parecia não ser real.


A vida é feita de pequenos momentos como este e estou certa de que me lembrarei daquele domingo por muitos e bons anos, e, pelo menos, a parte boa de ter vivido um bocadinho menos naquele dia, é que, quando a memória me faltar, terei estas fotografias bonitas para me relembrar que a vida é boa quando é levada assim! ✨✨


Visitem e percam-se, preparem-se para o melhor, vai superar todas as vossas expectativas.














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